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  • 农业部要求做好下阶段渔业安全生产工作

    上半年,各级政府和渔业部门高度重视渔业安全生产工作,认真落实安全生产责任制,加大了执法检查和隐患排查工作力度,积极开展“平安渔业示范县”和“文明渔港”创建活动,加强船东船员培训,开展安全宣传教育,开展海上安全检查,为渔民提供气象预警和避险信息服务,渔业船舶水上事故呈减少趋势,渔业安全生产形势总体稳定。但是,下半年气候变化非常复杂,渔业安全生产的一些薄弱环节和制约因素未根本改变,...

    2015-12-25 更新农业食品
  • 农产品政府定价退出历史舞台

    新华网北京1月4日电记者4日从国家发展改革委获悉,自2015年起国家放开烟叶收购价格。由于烟叶收购价是农产品领域最后一个实行政府定价的品种,此举标志着我国农产品价格将全部由市场形成,政府定价彻底退出历史舞台。发展改革委表示,烟草企业可根据种烟成本收益、工业企业需求和行业发展需要,自主确定烟叶收购价格。此前,烟叶收购价格由国务院价格主管部门会同国家烟草专卖局制定,具体分品种、分等级...

    2015-12-23 更新农业食品
  • 宁高宁:食品安全很敏感 时刻担心砸掉中粮金字招牌

    安徽省商务厅确认:中粮集团已将其持有的中粮生物化学20.74%的股份注入其香港子公司。由此,中粮生化由内资企业成功"变身"为外商投资上市公司。曾经的华润,如今的中粮,世界五百强、央企的掌舵者。宁高宁,这位商界传奇接下来将带中粮走向何方?他本人又是否会华丽转身?让我们一起跟随中央台记者走近十八大代表宁高宁。...

    2015-12-22 更新农业食品
  • 月饼的存储方法

    月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。...

    2015-12-21 更新农业食品
  • 中国四大名醋

    醋,是人们智慧的结晶,同时也是人们生活中必不可少的调味品。中国产醋,醋的文化在中国也是渊远流长。其中山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海,被称为“中国四大名醋”。那么这四大名醋又有何区别呢?小编现在就为大家来普及一下中国的四大名醋!1.山西老陈醋纯正酿造浓缩山西老陈醋,必经八...

    2015-12-21 更新农业食品
  • 速冻食品2012能否“解冻”?

    回顾2011重大事件:染色馒头事件:2011年4月初,《消费主张》节目指出,在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改,食用过多会对人体造成伤害。河南瘦肉精事件:河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪,有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相...

    2015-12-21 更新农业食品
  • 冬季养生吃点凉更好

    当严冬来临,大家都会裹得的严严实实的,更喜欢的是朋友聚在一起吃火锅,似乎这样便暖和了许多。但是人们只顾着补充热量,相关专家提醒要注意饮食的均衡。在冬季适当吃些凉菜不但无害还有益健康。冬季人们都穿的很保暖,还经常吃热性食物,缺少运动,容易导致热量聚集在体内难以散发,产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。如果想要消除上火现在...

    2015-12-21 更新农业食品
  • 水果酵素的功效

    1、保肝酵素木瓜中的蛋白酶发生酶促反应,生成大量木瓜蛋白酵素(又称保肝酵素),可促进肝细胞的新陈代谢,使遭受破坏的细胞新生,还可增加肝脏的解毒功能。适宜人群:肝功能差和患慢性病需长期服药者。 2、整肠酵素白萝卜酵素富含分解肠道有害物质的淀粉酶,可消除体内废物,调整肠道菌群环境,保持肠内多种细菌平衡。适宜人群:腹胀、厌油、消化不良者。3、护心酵素...

    2015-12-21 更新农业食品
  • 欧盟对食品成分标记做出新规定

    欧盟各国消费者保护部7日达成一致,规定欧盟国家的生产商今后有义务在食品包装上标明七种成分的含量。德国超市出售的食品中,大约有三分之二的产品包装上有各种含量标记,迄今为止这只是出于生产商的自愿所为。欧盟的新规定却将此转为义务。27国的部长们目前达成一致,脂肪、饱和脂肪酸、糖、蛋白、盐、碳水化合物以及热量,这七种含量必须出现在食品的外包装上,并且所有内容必须以令人看清楚的字迹出现。...

    2015-12-20 更新农业食品
  • 奶粉反垄断处罚即将出炉

    国家发展改革委针对奶粉进行的反垄断调查处罚结果有望近期出炉。贝因美(002570.SZ)昨晚公告称,公司于8月6日收到发改委《免除行政处罚决定书》(发改办价监免[2013]1号)(下称《决定书》),该决定书提到,经发改委调查,贝因美存在以下违法事实:通过合同约定、价格管控、扣除保证金、停止供货等方式,对下游经营者向第三人...

    2015-12-20 更新农业食品
  • 粮食增产带动全球食品价格下降

    日前,联合国粮农组织发布的8月全球食品价格平均指数,较去年8月同比下降5.1%,较今年7月环比下跌1.9%.中国农业科学院农业信息研究所国际情报室研究员聂凤英在接受本报记者采访时指出,今年全球食品价格指数已连续4个月下降,主要是粮食价格大幅下跌,预计今后一段时间全球食品价格还将弱势运行,粮价将继续呈下跌态势。根据粮农组织...

    2015-12-20 更新农业食品
  • 提高食品安全生产技术 何惧“诽谤门”

    搞得沸沸扬扬的“诽谤门”事件刚刚落下帷幕,但留给国人的真理是“苍蝇不叮没缝的蛋”,纵观“OMP事件”、“还原奶”、“三聚氰胺奶粉”、“婴儿性早熟”等事件,将中国食品安全的伤口愈撕愈大!得到的结果是什么呢?让民众对食品安全信任大打折扣,让中国食品企业受损,外资企业乘机而入,把国内市场白白拱让给了洋品牌。以奶粉为例,据统计,“三聚氰胺事件”发生前,洋奶粉在国内市场占有率是20%,“三聚氰胺事件”发...

    2015-12-20 更新农业食品
  • 广东持续低温阴雨,水产养殖提防水霉病

    近期广东省各地阳光缺乏,气温持续寒冷。在持续低温阴雨天气下,水霉病极易发生。病鱼体表长出象旧棉絮状的毛,在水中焦躁不安,运动失常,产生与其他固体物摩擦现象,严重时,患处肌肉腐烂,病鱼行动迟缓,食欲减退,最终死亡。水霉病治疗方法:1、用0.1ppm的高锰酸钾溶液全池泼洒,连续两天,每天一次。2、分别用万分之四浓度的食盐和小苏打合剂,全池泼洒。3、用0.5ppm的福尔马林全池泼洒,...

    2015-12-20 更新农业食品
  • 我国小麦种植面积减少应引起重视

    在今年两会,全国政协委员袁汉民就我国小麦种植面积减少应引起重视提出建议。小麦在我国是仅次于水稻的主要粮食作物,历年种植面积为全国耕地总面积的22-30%和粮食作物总面积的20-27%,分布遍及全国各省(市、区)。2011年底又传来好消息,中国的粮食再获丰收,总产跨上1.1万亿斤的新台阶,达到11424亿斤,比2010年增加495亿斤。连续第五年稳定在1万亿斤以上...

    2015-12-20 更新农业食品
  • “蒜你狠”“糖高宗”带动内地居民涌港扫年货

    据香港文汇报报道,兔年将至,过往港人北上办年货,今年光景逆转。在“蒜你狠”、“姜你军”、“糖高宗”等带动下,物价涨加上人民币升值,如今内地人潮兴南下香港办年货。有内地团购网站组织2200名内地客来港购买海味、贺年食品及礼盒,两日生意额达440万元(港元,下同)。参加的内地客指内地物价高企,纵要支付来回车费,来港办年货仍较划算,平日购物同样“有着数”,故此已由过往一年来港3次变成...

    2015-12-19 更新农业食品
  • 养生:秋季该多吃的几种水果和蔬菜

     立秋已过,天气也开始渐渐降温,小编提醒大家在注意保暖的同时,也不要忘记换季时的食物养生。 秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己“补液”,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是,如果...

    2015-12-19 更新农业食品
  • 三大速冻食品均含菌 新标准之考

    11月17日,湾仔码头速冻水饺在南京被检出含金黄色葡萄球菌。至此国内三大速冻食品品牌全部沦陷。这使得业界对于卫生部速冻食品新标准再次产生质疑。今年9月6日,卫生部新发布的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》“生制品的微生物限量”中规定,每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000-10000个之间,都为合格。这一规定与国标相左,也使得生产企业、检...

    2015-12-19 更新农业食品
  • 猪肉价格上周环比涨3.4%

    商务部5日公布的统计数据显示,上周(6月27日至7月3日)猪肉、白条鸡比前一周分别上涨3.4%和0.5%,涨幅较上周缩小1.1和0.1个百分点。蒜头价格较上周大幅下跌16.4%。商务部重点监测的食用农产品价格涨幅缩小,生产资料价格继续回落。上周肉类价格小幅波动。除猪肉外,羊肉上涨0.4%,牛肉下降0.2%。8种水产品平均批发价格上涨0.6%,鸡蛋零售价格上涨0.1%。粮油零售价...

    2015-12-17 更新农业食品
  • 国内猪饲料价格飞涨 分析称或助推CPI走高

    据中国之声《全国新闻联播》报道,近期,国内猪饲料豆粕价格一路飞涨,目前现货市场每吨4500元的价格,已经超越了早籼稻和小麦。专家认为,基础农产品价格上涨将对刚刚回落至低位的CPI形成压力。孟现状是山东聊城的养猪大户。今年他家养殖场的三万多头猪,因为豆粕等饲料价格上涨,每头猪目前亏损50元左右。孟现状:亏的原因主要是粮食、饲料价格上涨。豆粕比原来一吨涨了八百块钱,...

    2015-12-15 更新农业食品
  • 选干货特产有门道不能只看价格

    导读:很多人采购干货特产有个通病,那就是价格,只要价格合适,就行。当然,不能排除公司的规定,只要什么价位的指定产品,这个是没办法的,除此之外,我想说的是,一分钱他真是一分货!我们选产品应该根据性价比来选择,尤其是干货食品类的。很多行外人不清楚,干货特产的价格有几个决定性的因素:品质、杂质、灰分以及水分含量等几个关键因素。首先我们来说下品质,这个相信大家比较好理解,比方说...

    2015-12-14 更新农业食品
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