导读：很多人采购干货特产有个通病，那就是价格，只要价格合适，就行。当然，不能排除公司的规定，只要什么价位的指定产品，这个是没办法的，除此之外，我想说的是，一分钱他真是一分货！我们选产品应该根据性价比来选择，尤其是干货食品类的。
很多行外人不清楚，干货特产的价格有几个决定性的因素：品质、杂质、灰分以及水分含量等几个关键因素。
首先我们来说下品质，这个相信大家比较好理解，比方说木耳，有普通木耳，个头很大，市场上有10几块钱一斤的，有30多块钱一斤的，如果只是为了解决温饱问题，我就不多做解释了。我们不是上世纪六七十年代了，我们追求的是品质生活，特级木耳，市场价都是100多块钱一斤的。那种小碗耳，口感清脆，爽口，吃起来就会有明显不一样的感觉。
其次产品的杂质量，还是拿木耳来说吧，有的木耳里含有少量的沙子，这个量肯定不会太大，多了，商家估计也生存不下去的（那样的品质太差了），但是少量的沙子会直接影响我们是清洗流程和时间，总体上说体验感就不够强！灰分和杂质是一个道理。
再则，就是水分含量了，水分含量是影响价格的另一关键因素。同品质的产品，一个水分含量15%，一个8%，也就是说，100斤产品，一个要多7斤的水，这个就直接影响了产品的价格和品质，这个道理相信大家都懂的吧。所以就算同品质，有的价格高，有的价格低是有他的原因的。水分少的，保存时间就会长，而且泡发比也会比较高，特级木耳泡发比可以高达到1:15.3哦！
你知道市场上的普通木耳和源野的特级木耳的区别吗?
通过上面几点分析，大家是否对选择干货特产类产品有个初步的认知了呢。做生意崇尚的是诚信经营，所以，我建议大家采购量大的时候，最后是先拿样，这样进货才有保障，可以有效的避免那些大货拿到手上，品质出现问题。
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农业部要求做好下阶
