“白木耳”详细介绍
白木耳又称银耳,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。我还没有听说过三小时喝不完就要产生毒素的说法,这个说法应该是没有根据的,但是喝不完的银耳要注意冷藏或者冷冻,最好密封,这样可以防止霉菌和嗜糖菌的生长,时间也不宜过长,最好不要超过两天,因为这温度细菌仍然可以缓慢生长。且有一些梭状芽孢杆菌仍然可能存在。