“供英轩柠檬酸 一水柠檬酸 无水柠檬酸厂家直角”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 英轩 |
品名: | 营养强化剂 | 型号: | 食品级 |
规格: | 无水/一水 | 商标: | 英轩牌 |
包装: | 25kg/袋 | 产地: | 山东 |
产量: | 1000 |
“供英轩柠檬酸 一水柠檬酸 无水柠檬酸厂家直角”详细介绍
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
中文名 柠檬酸
英文名 :Citric Acid
别 称: 枸橼酸(jǔyuánsuān)
化学式: C6H8O7
分子量 :192.14
CAS登录号: 77-92-9
EINECS登录号: 201-069-1
熔 点 :153
沸 点 :175℃分解
水溶性 :溶于水
密 度: 1.6650
外 观: 白色结晶粉末
闪 点: 100
化学名称: 3-羟基-1,3,5-戊三酸
性 状: 无臭
柠檬酸又称枸缘酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔
“供英轩柠檬酸 一水柠檬酸 无水柠檬酸厂家直角”其他说明
指标项目 | 指标要求 |
---|---|
外观 | 白色结晶粉末 |
气味 | 无味 |
PH值 | —— |
含水量 | 0.5-9.0% |
硫酸灰分 | ≤0.05% |
草酸盐 | ≤0.01% |
氯化物 | ≤0.005% |
铁 | ≤5.0ppm |
砷 | ≤1.0ppm |
铅 | ≤.05ppm |