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“福鼎正宗老白茶 柴门头白牡丹6年老白茶特级陈白茶100g”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 品牌： | 柴门头 |
| 产品类别： | 白牡丹 | 保质期： | 12个月以上 |
| 等级： | 特级 | 净含量： | 100g |
| 生产日期： | 2009年04月 | 储藏方法： | 通风、阴凉干燥、无异味、无污染 |
| 型号： | 6年柴门头白牡丹100g | 规格： | 50g*2条 |
| 包装： | 礼盒装 | 产地： | 福建省宁德市蟠溪镇蒋阳村柴门头 |
| 配料： | 福鼎大白茶、大毫茶 | 产量： | 100 |
“福鼎正宗老白茶 柴门头白牡丹6年老白茶特级陈白茶100g”详细介绍
【福鼎柴门头白茶-正宗老白茶6年白牡丹】——特征：
形状：形似花朵、芽心肥壮
茶色：毫心银白，叶面深灰绿或暗青苔色
茶香：馥郁芬芳
茶味：清醇淡雅
沏泡方法：水温90-100度，冲泡5-10分钟
【福鼎柴门头白牡丹白茶】发展特点
白牡丹属于白茶类，主产于福建省，因以一芽二叶嫩稍为原料，加工时不经炒揉，所以制成的茶，外形不成条状，而是绿叶夹银白色芽毫，呈片叶状，形似花朵。经过冲泡后，绿叶托着嫩芽，宛若牡丹初绽，故命名为白牡丹。
白牡丹在20世纪20年代初制于建瓯水吉。据《建瓯县志》载：“白毫茶出西乡，紫溪二里……广袤约三十里。”1922年政和县制造白牡丹，现在白牡丹产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等县。
白牡丹主要选用大白茶树和水仙种为原料。
采摘标准：原料主要为福鼎大白茶和大毫茶的茶叶，要求白毫显露，芽叶肥嫩，标准为一芽二叶，要求有“三白”即芽及第一叶、第二叶满披白色茸毛。为此，一般只采春芽。
【福鼎柴门头白牡丹白茶】制作工艺
白牡丹工艺过程不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，而萎凋是制作白牡丹的关键。萎凋失水至七成干时，选择早晚太阳光较弱的情况下，移至阳光下进行晾晒，然后再移入室内萎凋。待原料失不至四五成干时，置烘笼中烘焙至干燥为止。烘焙时，火候不宜过高，以保持茶的毫香，并使茶汤滋味鲜爽。除此之外，白牡丹茶还有退热祛暑的功效，是夏日的最佳饮品，饮用后会令人精神愉悦、心旷神怡，被公认为最安全又营养的绿色健康饮品。
【福鼎柴门头白牡丹白茶】品质特征
外形芽叶连枝，叶张肥嫩，有白毫，叶缘向叶背垂卷。干茶色泽深灰偏绿。冲泡后，汤色杏黄明亮，毫香鲜嫩持久，滋味鲜醇微甜，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白牡丹通常用白瓷杯或瓷壶冲泡，水温以90℃~95℃为宜，通常1克茶冲水50~60亳升。
【福鼎柴门头白牡丹白茶】辨茶品饮方法
1、外形上看，白牡丹芽叶相连，两叶抱一芽，叶态自然，毫心肥壮，茶形匀整，十分美观，干茶颜色毫心银白，叶面呈深灰绿色或暗青苔色。
2、沏泡后，茶香馥郁芬芳，茶汤色泽杏黄明亮，叶底肥嫩，叶脉微红完整。
3、入口后，滋味清醇淡雅，毫味浓厚，回甘快且长，饮用后，清甘舒爽。
【福鼎柴门头白牡丹白茶】泡茶宜忌
1、沏泡牡丹茶既可以用玻璃杯也可以用盖碗，但是以玻璃杯最佳，因为可以清楚地观看茶叶在水中的变化。
2、水温要把把在90-100度，注水在3分钟左右的时候，需要摇晃茶杯，以使茶得到充分滋润。
3、品质优异的牡丹茶在冲泡6-8次后，香、醇、色还能够保持，回甘依旧。
【福鼎柴门头白牡丹白茶】实拍图
【福鼎柴门头白牡丹白茶】实拍图
