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“雷州正果腊肉”参数说明
| 类型： | 猪肉干 | 肉质级别： | 一级 |
| 成熟程度： | 生肉 |
“雷州正果腊肉”详细介绍
雷州海上海腊肠是一个本土老字号，具有30多年的制售经验。目前有腊肠、腊肉、肉片和肉饼等产品，尤其以腊肠闻名，腊肠口味咸淡肥腻比较适中。近30年来，产品一直是雷州人甚至湛江市区家居必备和送礼佳品，在雷州具有很高的口碑。该腊肠曾经参加北京食品相关博览会，获得金奖。海上海好味的秘诀是把好原材料关，所有的材料都是严格检验，挑选最好的。工厂选的新鲜猪肉只选两部分，猪的后腿肉和猪脊肉。所有进厂的猪一定要精壮的，有人员严格的质量把关。作为特色食品，“海上海”腊肠自然有它妙不可言的秘诀——那就是放上等的白酒，糖和盐分量刚刚好，不会把肉香掩盖；外表看，“黑白”分明，看到均等的肥肉和瘦肉，这才是腊肠的极品
