腊月二十三，迎年、过年的序幕悄然拉开。扫尘除垢、备办年货，天津东谈主的年味，就从这一天天的沉重与快意中延张开来。“二十四扫房土，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九贴倒酉，大年三十阖家懒散闹一宿”，一句俗话开云kaiyun，玄虚了年前的民风安排。时值腊月二十八，民风群众由国庆带寰球解锁津味年俗里的谨慎与温情。 二十八发面 一锅面食 蒸出暖意 “二十八把面发”，是年前的紧迫作业。这天运转，家家户户的蒸笼便阻挡歇，一锅锅热馒头一屉接一屉，直忙到大年三十才告一段落。蒸好的面...
